ANNABELLES SOMMER KOCHBUCH 

Entspannte Ferien mit Familie und Freunden

Sieben Kapitel stehen für sieben Ferientage. Für jeden Tag findet sich ein Motto, das den kulinarischen Leitfaden über den Tag hinweg begleitet. Die verschiedenen Menüvorschläge können nach Lust und Laune kombiniert werden. Es gibt Köstlichkeiten wie ein Zucchini-Carpaccio mit Ricotta, einen marokkanischen Saibling aus dem Ofen oder ein Rhabarber-Kompott mit roten Beeren. So kristallisiert sich eine Vielzahl an Möglichkeiten heraus, ein buntes Kaleidoskop von Sommerrezepten.

 

Selfpublishing

Erschienen im März 2022

ISBN: 978-3-033-08984-6

 

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„Ein wunderschönes, stimmungsvolles Buch mit richtig guten, ehrlichen und einfachen Sommerrezepten“

Marianne Kohler, Sweet Home , Tagesanzeiger

 

„Annabelle Knaur hat nach ihrem Winter-Kochbuch nun den Sommer eingekocht. Die Rezepte und Tipps für Familien-Spiele erinnern an den viel zitierten ‚Sommer wie damals‘.“

Karin Schuh, Die Presse

 

“Das pure Sommerferiengefühl unserer Kindheit zwischen zwei Buchdeckeln.”

Jenny Heinze, Living At Home

 

„Hier kommt die kulinarische Leichtigkeit des Seins auf den Teller.“

Margit Stoffels, DIE ZEIT / ZEITmagazin

 

 

Blick ins Buch

ANNABELLES WINTER KOCHBUCH 

Entspannte Ferien mit Familie und Freunden

In diesem Kochbuch legt Annabelle einen kulinarischen Faden durch eine winterliche Auszeit – sieben Kapitel stehen für sieben Ferientage mit Vorschlägen für Frühstück, Mittagessen, Tee und Abendessen. Bestückt mit köstlichen Rezepten, die einfach gelingen, vom asiatischen Rindseintopf zur Steinpilzsuppe, vom Linsen Dhal zum Pecan Pie. 

Zusätzlich gibt es „Rezepte“ für ein paar lustige Spiele, die „ Indoor Olympics“ für drinnen. Seite für Seite mit verlockenden Bildern. Ein Buch nicht nur zum Kochen!

 

Selfpublishing

Erschienen September 2020

ISBN: 978-3-033-07829-1

 

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Blick ins Buch

GANZ ENTSPANNT KOCHEN 

für Freunde und Familie

 

„Ganz entspannt kochen“ erzählt weder von der perfekten Gastgeberin noch von einer Küche, die sich um Auszeichnungen kümmert – hier geht es um’s Einladen und Kochen aus Leidenschaft. Um die Freude am Schmecken und Verwöhnen, in jeder Alltagssituation ebenso wie in den besonderen Momenten des Lebens: In diesem Buch werden Freundschaften und Kindergeburtstage gefeiert, ein Ladies-Get-Together im 50er-Jahre-Stil zelebriert, ein entspanntes Sonntagsmenü vorgeschlagen, bei dem Kind und Kegel in den Töpfen rühren, oder zur Abwechslung das Mittagessen einfach einmal in den Picknick-Korb gepackt. Und mit den richtigen Ideen für die Dekoration wird jedes Essen zu einem Augenschmaus. Mit diesem Buch werden Ihre Gäste Sie lieben. Und Sie werden Ihre Partys und Einladungen endlich auch selbst entspannt genießen können. Verlieren Sie die Scheu vor Ihren Ansprüchen, öffnen Sie Ihre Tür, lassen Sie sich helfen und Ihre Gäste herein.

 

Co-Autorin Aglai Clam-Martinic

Erschienen 2013

ISBN: 978-3-850-33619-2

 

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BE MY GUEST 

Kreative Lifestyle-Rezepte für jeden Anlass

Wie lässt sich unser hektischer (Berufs)alltag eigentlich mit der Geselligkeit eines perfekten Gastgebers verbinden? Wenn Sie auch zu jenen gehören, die ihre Freunde manchmal gerne bekochen, die Feste im privaten Rahmen jedem Lokalbesuch vorziehen, die aber gleichzeitig wenig Zeit zum Kochen und zum Vorbereiten haben, dann verrät Ihnen dieses Buch, wie man trotzdem ein beliebter Gastgeber sein kann. Be My Guest steht für einfache Rezepte, die herrlich schmecken und einen Hauch von Extravaganz verbreiten. Abwechslungsreiche Speisen und kreative Dekorationsideen für jeden Anlass passen perfekt zum Lifestyle unserer heutigen Zeit. Ob lange im Voraus geplant oder als spontanes Get-Together, ob Cocktail, Asian Lunch oder Dinner à Deux – dieses Buch ist der perfekte Begleiter für jeden kulinarischen Anlass.

 

Co-Autorin Sophie Senger Weiss

Erschienen 2006

ISBN: 978-3-902-51026-6

 

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